Idag har jag varit flitig och gjort flera pajskal som jag frös in.
Jag tycker att det blir så kladdigt med allt smör när jag gör pajdegen i matberedaren, så när jag väl gör pajdeg kan jag lika gärna göra flera och frysa in. Så idag gjorde jag 6 st, perfekt att ha i frysen när man blir lite sugen på paj.
Receptet som jag använde var den gamla klassiska:
1 paj
150 g smör
3 dl mjöl
3 msk kallt vatten
Knådade ihop allt med hjälp av matberedaren.
Lade in plastpåsar, plattade till mycket, och sen frös jag in dom en och en.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar