lördag 13 juni 2009

Grillad chiabatta med tomat & mozarellasallad

Godaste kvällsmaten!?!


Så här kan man göra om man nu har nybakat bröd hemma!
Dela chabattan en gång på längden, pensla med vitlökssmör. Stek i grillpanna utan smör/olja tills det blir lite färg och krispigt.
Plocka sallad i trädgården, nu bärjar det äntligen komma lite!
Skiva tomater, och mozarella, riv några basilikablad över.
Avsluta med att krossa lite rosépeppar i mortel och strö över.
Smakar gott till ett glas vin!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar